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一、α—亚麻酸—提高宝宝智能 α-亚麻酸被世界卫生组织确定为人体必需脂肪酸(对人生命质量极其重要,而饮食中含量低不能满足,人体自身又不能合成,必需专项补充才能满足人体所需)。 α-亚麻酸对孕产妇有16个作用,其中最重要的是:控制基因表达、优化遗传基因、转运细胞物质原料、控制养分进入细胞,影响胎婴儿脑细胞的生长发育。如果孕产妇体内缺乏α-亚麻酸,那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。世界卫生组织建议孕产妇日补充1000毫克为宜。 作用:促进脑发育,提高神经系统功能,提高智商,增强视力,促进体格增长 缺乏时:胎儿脑发育迟缓,智力受损,机体发育缓慢,视力不好 补充量:日补1000毫克 二、α-亚麻酸是胎婴儿大脑重要物质原料 美国专家克劳福德通过对有关食物和营养的研究发现,他说:“也许令人惊奇,孕产妇主要缺乏的营养之一是脂肪,当然是一种特殊的脂肪。胎婴儿真正需要的是极为特殊的脂肪——我们称之为必要的脂肪。这种脂肪是营造细胞,特别是大脑细胞所需的脂肪,而不是动物或人类那种堆积在腰部的脂肪。” “这种脂肪来自于海洋生物或地上的野生植物,世界卫生组织将此定为人体必需脂肪酸,营养学上称之为n-3系多不饱和脂肪酸的母体即α-亚麻酸。这种脂肪对人体有着特别重要的作用,与人的大脑生长发育有特别的关联。” 现代生命科学研究证实,α-亚麻酸是构成人体细胞的核心物质,母体和胎婴儿在摄入α-亚麻酸之后,α-亚麻酸能在人体内多种酶的作用下,通过肝脏代谢为机体的生命活性因子DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。 在怀孕30周后,胎儿脑中的α-亚麻酸呈指数上升,亚油酸和油酸却直线下降。胎儿脑中必需脂肪酸的绝对含量随胎龄增加而增加。但按其占总脂肪酸的比例计算,α-亚麻酸的代谢物DHA的量逐渐增加,而AA的量相对地逐渐下降。 大脑的分化主要是在出生前完成的,亦即胚胎期或发育早期某阶段完成,尤其在妊娠末三个月和出生后头几周,是脑组织快速合成期,80%~90%的认知能力取决于生前的发育。胎儿期大脑处于迅速生长发育期,此时有快速的脱饱和碳链延长和渗入作用,胎儿或早龄婴儿自母体摄入α-亚麻酸可迅速转变并渗入磷脂以供脑的正常发育需要。 因此,保证这一时期α-亚麻酸的外源性供给促进胎婴儿脑的发育是十分重要的。
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