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结束时间:2008-7-7 (发表:2008-6-17)提问者:蓝莓之夜 回答:8 结束人次:234 悬赏:30 元 
  吃什么样的水果可以抗氧化?

听说有种水果抗氧化特强,不知是什么样的水果,请教各位蓝莓苹果香蕉,还是橘子

回答者:allenzheng  (2008-6-23 21:58:18)   提问者采纳最佳答案

蓝莓可提取原花青素是最好的抗氧化剂

回答者:一叶知秋88  (2008-6-18 10:03:39)

主要是含有维生素E成分高的就可以!
维生素E杏仁、榛子、花生、核桃等坚果含有丰富的维生素E。富含维生素e的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素e;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素e的含量则很少。
参考资料:健康大百科网

回答者:红晕  (2008-6-18 13:33:21)

应该是苹果

回答者:一如电气  (2008-6-18 14:10:06)

桔子含vc较丰富应该可以,只要含vc较多的抗氧化就可以

回答者:康丽贝贝  (2008-6-18 18:09:49)

蓝莓,也叫越橘

回答者:williamcmt  (2008-6-20 8:35:44)

樱桃、猕猴桃、橘子、草莓和青椒等新鲜果蔬这些都可以

回答者:娜娜龙龙  (2008-6-24 17:55:16)

维生素C具有抗氧化作用,从而可以用来保护晶状体蛋白。欧美科学家此前曾发表过类似调查结果,通过饮食可摄取足够的维生素C,樱桃、猕猴桃、橘子、草莓和青椒等新鲜果蔬都富含维生素C。 
自由基对人体的破坏: 
1,蛋白质:破坏酶导致炎症 
2,碳水化物:破坏透明质酸,导致关节炎 
3,脂肪:产生过量的过氧化脂质

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