用什么方法作海参汤，用什么佐料？

百度以下就知道了 不是吗？
材料: 海参、海米、木耳、菠菜、葱、姜、盐、味精 

发的海参作法: 
A.2只海参都先用温水泡一天、再洗干净海参的肚子 
B.干净的海参再用半勺食碱水泡半天(2只海参用半勺-普通的汤勺) 
C.然后再放到入小锅里煮软，(软硬程度以个人的喜爱) 
D.再用冷水泡半天就可以了 

※所以盛海参的容器都不要有油。 
作法: 
1.炒锅烧热，放上少许的油,葱花､姜炝锅后 
2.到入清水、放在沙锅里。 
3.加海参、海米(海米用温水泡几分钟)、木耳 
4.先用大火煮沙锅。 
5.水开了再用小火煮10分钟，加入用沸水抄的菠菜 
6.再加入盐、味精搅匀即可､再加水淀粉勾薄芡一下，关火。

你可以去问一下大的饭店的厨师师傅,方可解决

最好是加点鸡蛋清

用什么佐料就看你喜欢什么口味了，如果你想做酸辣味的就加胡椒粉和米醋，如果只要咸鲜味的就只加咸盐和味精就行了。我认为关键在于你的底汤是要怎样的，可以用肉汤，也可以用蛤蜊汤......再不行你请客我做给你看，呵呵--我可是美食家呦--QQ396845167